非金属夹杂物主要来自于炼钢过程中脱氧的产物，并且大部分可以上浮进入炉渣。精炼渣在该过程中起到的作用就是起到非金属夹杂物的吸附上浮作用。在精炼钢铁过程中，渣-钢和钢-夹杂物之间会发生反应，进行物质和能量交换，钢中夹杂物随着精炼的进行，成分和形态都会发生变化。精炼渣具有较低的熔点，合适的粘度，表面张力和精炼渣成分。能够有效的去除钢中夹杂物，减少非金属夹杂物对于钢材品质的影响。
精炼渣通过渣-钢间反应对钢液中的铝、氧、钙、镁等进行控制。使用氧化钙-氧化铝-氧化硅三元相精炼渣，改精炼渣系存在两个低熔点区域，合理的控制温度在两个区域之间能够得到不同品质的钢材。